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The Gazebo Hayama

    フィッシュ&チップス専門店・The Gazebo(ザ・ガゼボ):葉山・逗子

当面の間、店内の密状態を避けるため、
5名様以下でのご利用をお願いいたします。

<Lunch>11:30~14:30(L.O)→11:30~14:00(L.O)
<Dinner>17:30~21:00(L.O)→17:30~20:00(L.O)

*店内のカウンターはご利用いただけません。
 

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 whatsfishandchips お願い  



元はイギリス発祥の料理ですが、今ではアメリカ西海岸、オーストラリア、ハワイなど海沿いの街を中心に親しまれるカジュアルな料理・フィッシュ&チップス。
イギリスではタラ、アメリカ西海岸ではサーモンやオヒョウ、ハワイではマヒマヒなど、その土地で親しまれる魚をカリっと揚げ、モルトビネガーやタルタルソースをたっぷり付けて頬ばります。
揚げたてのフィッシュと山盛りのフレンチフライを、
よく冷えたビールやレモネードと楽しむ姿は各地のビーチタウンでは定番です。

The Gazeboの名物、フィッシュ&チップスにまつわるストーリーはこちらから! 
                           → about The Gazebo's fish&chips !

Gazebo Story   General Store

Gazebo」とは、「東屋」、「見晴台」を意味します。色々な人が集まり、心地の良い時間を過ごしてほしい、という思いをこめ、この名前を付けました。気軽ではあるけれど、気持ちの良い空間である様に。また、フィッシュ&チップスはシンプルな料理だからこそ、食材へのこだわりを持ち、丁寧にご提供をしていきたいと考えています。
 

 

雑貨店・The Gazebo General Storeは2019年2月をもって閉店いたしました。

またいつか、どこかで大切に作られたものを紡いでいける小さなお店を開けることを祈って。

See you again somewhere around the world !

 

 

Trip   People

私達は自分達の糧を貯えるべく、旅に出ます。
一番の目的は、色々な場所のフィッシュ&チップスを食べること!
それに加えて、これまでに訪れた全ての場所が、何かしらの驚きと、経験と知識、そして刺激を与えてくれました。全ての場所には文化があり、歴史があり、そして何よりも美味しいものがあります。様々な目的のため、これからも旅は続きます。そんな旅先で見たものや人を、少しずつご紹介するページです。

 

海辺らしいリラックスした空気感が心地良い神奈川県の葉山。そんな葉山は海だけではなく、山も畑もある場所です。湘南エリアでも落ち着いた雰囲気で、はじめての方でも楽しめる街。ザ・ガゼボのフィッシュ&チップス、ワインや野菜、そして雑貨など、こだわりの食材や商品に欠かせない人々をご紹介します。

 

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shop information

 

The Gazebo (ザ・ガゼボ)逗子・葉山のフィッシュ&チップス専門店。お店のご予約はこちらから承ります。週末は込み合いますので、事前にご予約をお願いしております。
※お問い合わせの際は「"ホームページ"を見た」とお伝えください。